• CARACTERISTIQUES GENERALES
Famille : Produit laitier
Marque : Ferme de la Tremblaye
Variété : Fromage à pâte molle à croûte fleurie
Matière première : Lait de chèvre
• CARACTERISTIQUES TECHNIQUES & COMPOSITION (en pourcentage) Poids Net : 400g
Taux de Sel : 1,3
Lipides : 22 KJ : 1084,3
Taux de MG totale : 22 Glucides : 0,5
Taux de MG/ES : 50 Protéines : 15,4
Eau dans le non gras : 71,8 Kcal : 261,6
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