• CARACTERISTIQUES GENERALES
Famille : Produit laitier
Marque : Ferme de la Tremblaye
Variété : Fromage à pâte molle à croûte fleurie
Matière première : Lait de chèvre
• CARACTERISTIQUES PRODUCTEUR
Code Usine : 7807701
• CARACTERISTIQUES TECHNIQUES & COMPOSITION (en pourcentage)
Poids Net : 400g
Taux de Sel : 1,3
Lipides : 25,5 KJ : 1254,6
Taux de MG totale : 25,5 Glucides : 0,5
Taux de MG/ES : 50 Protéines : 17,8
Eau dans le non gras : 65,8 Kcal : 302,7
Code du carbone végétal (cendre alimentaire) : colorant E153
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