• CARACTERISTIQUES GENERALES
Famille : Produit laitier
Marque : Ferme de la Tremblaye
Variété : Fromage à pâte molle à croûte fleurie
Matière première : Lait de vache
• CARACTERISTIQUES TECHNIQUES & COMPOSITION (en pourcentage) Poids Net : 400g Taux de Sel : 1,3
Lipides : 25 KJ : 1215,7
Taux de MG totale : 25 Glucides : 0,5
Taux de MG/ES : 50 Protéines : 16,6
Eau dans le non gras : 66,7 Kcal : 293,4
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